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El Japonez Polanco, uno de los referentes de la cocina japonesa contemporánea en la Ciudad de México, inicia una nueva etapa marcada por la innovación y la evolución. Tras años de consolidarse como un espacio icónico, el restaurante presenta una
Celebrar 25 años de historia en la gastronomía mexicana no es tarea sencilla. Puntarena, el restaurante fundado por el Chef Federico Rigoletti, ha logrado consolidarse como un referente de innovación y tradición, llevando los sabores del Pacífico mexicano más allá
Recientemente Lotti abrió sus puertas: un restaurante que rápidamente se ha convertido en tema de conversación en la escena culinaria y cultural de la Ciudad de México en el corazón de la colonia Roma. Su propuesta gastronómica es especial y
