Hay celebraciones que encuentran su mejor escenario alrededor de una mesa. Con esta idea, Koyi House Chef transforma cualquier espacio privado en una barra japonesa donde el sushi, la conversación y la preparación de cada platillo se convierten en parte de una experiencia gastronómica diseñada a la medida.
La propuesta de Koyi Sushi está pensada para quienes buscan celebrar de una manera diferente, ya sea un cumpleaños, aniversario, reunión especial o simplemente una ocasión para compartir con las personas favoritas. En lugar de reservar una mesa, el restaurante lleva su esencia hasta casa para crear una noche completamente personalizada.
El proceso comienza con una conversación entre el equipo de Koyi y los anfitriones, a partir de la cual se desarrolla un menú acorde con sus gustos. La propuesta puede incorporar algunos de los platillos favoritos del restaurante, además de nuevas sugerencias creadas especialmente para la ocasión.
Koyi House Chef: una barra japonesa privada
La experiencia está diseñada para grupos de cuatro a diez personas, con posibilidad de recibir hasta 12 invitados. Durante el servicio, un chef dedicado prepara cada pieza frente a los comensales, acompañado por apoyo de cocina y todo el equipo necesario para desarrollar la experiencia.
Ingredientes de alta calidad, vajilla y equipo de cocina forman parte del servicio. Los anfitriones únicamente deberán contemplar la cristalería, el mobiliario y, si lo desean, el servicio de meseros y bebidas.
Más que contratar un chef, Koyi House Chef propone llevar la esencia del restaurante al espacio más personal: el hogar. La frescura de los ingredientes, el cuidado detrás de cada montaje y la posibilidad de observar cómo cada pieza cobra vida convierten la preparación en parte del encuentro.
Porque algunas memorias no necesitan un restaurante: comienzan alrededor de tu propia mesa.
Las experiencias se reservan directamente con Koyi Sushi al 55 9244 1884. El costo depende del menú diseñado para cada ocasión.
